Gold

 

Para você que ama gastronomia, selecionamos produtos muito especiais, depois de uma rigorosa apuração com produtores de todos os tamanhos, em todo o Brasil. Os itens escolhidos para a nossa caixa surpresa são aquele que mais impressionaram a equipe de Sabor.club, seja pela qualidade, seja pela originalidade, seja para história e verdade de como foram feitos. São joias para serem descobertas, degustadas e comentadas. Muitas vezes são produtos com pequena produção que incentivam o desenvolvimento artesanal de qualidade, por uma gastronomia sustentável no nosso país.

R$ 150,00 /mês + frete


Produtos do mês

Queijo raclette Família Sudbrack – Vermont

Queijo raclette Família Sudbrack – Vermont

O queijo nasceu de um pedido da chef Roberta Sudbrack ao primos queijeiros, em Pomerode, Santa Catarina. Então, ele acabou se tornando a materialização do sonho da família: produzir queijos superespeciais, respeitando a tradição de onde eles vêm originalmente: da Suiça e da França. Perfeito para ser derretido, o raclette tem massa elástica e macia. O nome vem do termo francês “racler” que significa raspar. Isto quando é aquecido e raspado sobre batatas cozidas. Simples e perfeito.

 

Massa sem glúten – Divella

Massa sem glúten – Divella

As dietas com diminuição de glúten estão cada vez mais em alta. E isso nada ter a ver com a necessária restrição para celíacos. Sabemos, o glúten é um ingrediente altamente inflamatório e a ausência dele, de fato, nos deixa mais leves. Mas como diminuir as pastas do nosso cardápio? Pois é, a boa notícia é que marcas tradicionais como a Divella, um ícone italiano, fazem hoje massa a partir de arroz e de milho, sem qualquer diferença da feita com trigo. A inclusão do produto nesta edição do Sabor Clube veio a pedidos e para provar tudo o que foi dito aqui. Prove e comprove.

Chutney de damasco – Essência do Vale

Chutney de damasco – Essência do Vale

Olha o que tem aqui: damasco seco, suco de laranja, vinagre de maçã, açúcar, biomassa de banana verde, cebola, uva passa, açúcar mascavo, gengibre, suco de limão, alho, canela, pimenta dedo de moça e semente de mostarda. E só. A mistura dos ingredientes nos leva ao oriente e garante um sabor a mais quando consumido com queijos, assados em geral (melhor aves) e curados e embutidos de toda sorte. Alguém lembrou daquela mesa linda e quente de inverno? Voilá, é disso do que estamos falando. Ah, sim, se preferir, coloca dentro de um hambúrguer e veja o que acontece.

Chocolate em pó 50% – Natucoa

Chocolate em pó 50% – Natucoa

A Natucoa é um projeto lindo, em Ilhéus, no Sul da Bahia. Ela é uma cooperativa de pequenos e médios produtores da agricultura familiar na região. Eles cultivam Cacau Cabruca com responsabilidade ambiental e social, garantindo a restreabilidade da produção. Dela, eles mesmo fabricam chocolate puro, sem leite ou aromatizantes. Entre esses produtos (há barras incríveis), o pó de chocolate 50% é uma beleza. Meio amargo, ele é perfeito para compor receitas e uma preciosidade para fazer o hit da temporada: chocolate quente! Seja com leite animal ou com leite vegetal, uma vez que ele também é rico em corpo, além de sabor.

Vinho Branco Chardonnay – Vivant Wines

Vinho Branco Chardonnay – Vivant Wines

Chega o inverno e começa a temporada dos queijos e vinhos. E, muitas vezes, vemos tintos à mesa, em sua grande maioria. Essa, no entanto, é uma visão do novo mundo (possível, é verdade), descolada da tradição que nasceu no norte da França e na Suíça. A gordura dos queijos, na verdade, pede mais acidez e, sim, mais fruta no vinho, para tornar a degustação mais leve, mais longa e palatável. Em outras palavras, mais gostosa, sem nos empapuçar. Diante desse cenário, aproveitamos a parceria de sucesso com a Vivant Wines e escolhemos o Chardonnay da marca para colocar nesta caixa e sugerir a experiência com os queijos.

As latinhas que você recebe aqui, trazem um bebida com muita acidez e muita fruta, sem dulçor, e baixo teor alcóolico. Você beberá e constatará uma qualidade surpreendente, nada comprometida pela embalagem que recebe o vinho. As latas da Vivant são as mais modernas do mundo e não interferem em nada nas características do liquido colocado nelas.




10 razões para participar do CLUBE SABOR.CLUB

  1. Você recebe uma caixa com tesouros gastrômicos cuidadosamente selecionados pela equipe da revista Sabor.club. São dezenas de produtos únicos que você não encontra facilmente no mercado.
     
  2. Você pode conhecer e experimentar os ítens de produtores muito especiais do Brasil e do mundo que nós descobrimos e adoramos.
     
  3. Ao participar você incentiva o fortalecimento de uma nova cadeia produtiva.
     
  4. Informativo com a descrição dos produtos do mês.
     
  5. Em sua suprise box você receberá apenas ítens que nós mesmo adoraríamos receber.
     
  6. Você tem prioridade na compra de ingressos para eventos com grandes chefs e personalidades do mundo da gastronomia
     
  7. Você tem desconto de 10% na compra de produtos na loja.sabor.club
     
  8. Nossa equipe está a disposição para atendê-lo e ajudá-lo com suas dúvidas sobre o fascinante mundo da gastronomia. Se preferir, pode cancelar facilmente a sua assinatura, sem custos adicionais
     
  9. Em sua revista você encontrará as histórias do que está por trás dos produtos selecionados
     
  10. Você pode receber presentes, benefícios e descontos de nossos parceiros.