Apenas as seis cervejarias de Munique (Augustiner, Hacker-Pschorr, Hofbräu, Löwenbräu, Paulaner e Spaten) abastecem a Oktoberfest. Todas produzem o mesmo estilo, o Märzen (porque é produzido em março), com pequenas variações de ano a ano. 

Por aqui, a Eisenbahn é uma das cervejarias que reproduz a receita, numa homenagem a festa alemã. A cerveja é uma lager (baixa-fermentação) com malte bem presente e o amargor do lúpulo mais marcante. O álcool varia entre 5%,6% e é bem fácil de beber.

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Em outubro, a Paulaner costuma colocar a mesma cerveja feita para festa do ano nas nossas gôndolas, muitas vezes em kits especiais. Vale sempre ficar ligado – a cerveja é muuuuito boa!

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