Diz a lenda que foi George Washington o primeiro a colocar abóbora na cerveja. É fato, porém, que ela foi o primeiro legume domesticado nos EUA. E que foi parar no barril, para adicionar o açúcar necessário, quando faltava malte. É por isso que o primeiro cervejeiro (ops, primeiro presidente) americano, colocou a abóbora nas receitas que desenvolvia.

Muitos anos depois, um apaixonado pelo herói ianque seguiu a sua trilha e fez o mesmo. Ou quase. 

No lugar do legume in natura, colocou torta de abóbora na mistura e criou um novo estilo. Ele explodiu não faz muito tempo, quando a Brooklin Beer lançou uma pumpkin matadora.

Normalmente, cheia de especiarias e com um mínimo toque adocicado, o estilo dá origem a um caldo denso, sem ser forte, ótimo para dias de temperaturas amenas.

» Seleção traz boas cervejas de abóbora